Харчова промисловість

Харчова промисловість є однією з найскладніших, коли йдеться про покриття для підлоги. При виборі матеріалів для підлоги та їх обробки необхідно враховувати безліч факторів. Підлоги в приміщеннях для виробництва або приготування продуктів харчування повинні ефективно і ретельно очищатися, не повинні вбирати жир, харчові речовини або воду, вкривати шкідників або бактерії, а також бути укладені за безпечною конструкцією, щоб не викликати скупчення або скупчення води. Для різних зон у харчовій промисловості потрібні різні марки покриття для підлоги. Наприклад, у виробничих приміщеннях часто потрібно зносостійке, стійке до хімікатів покриття для підлоги, яке може витримувати вплив важкої техніки і загальний знос.

Основні вимоги підлоги для харчового виробництва

Підлога виробничих приміщень виконує кілька різних функцій для підприємства. Основними параметрами, які необхідно враховувати при виборі матеріалу для покриття для підлоги, є:

1. Гігієнічна поверхня, що легко очищається.
   В рамках системи якості HACCP виробник повинен переконатися в тому, що підлога не загрожуватиме безпеці харчових продуктів. Найпростіший спосіб зробити це - використовувати систему покриття для підлоги, яка має відповідну сертифікацію третьої сторони для використання на підприємствах з обробки харчових продуктів. Крім того, підлога повинна бути щільною, непроникною і мати бактеріальну чистоту, порівнянну з нержавіючої сталлю.
2. Безпечне робоче середовище.
   Підлога повинна забезпечувати безпечне робоче середовище для операторів, тому вона повинна мати відповідний рівень опору ковзанню. Правильний рівень опору ковзанню для будь-якої конкретної ділянки залежить від робіт.
3. Довговічність. Ця характеристика бусловлена поєднанням фізичних та хімічних властивостей. Вона вимагає стійкості до хімічних речовин та теплового удару, а також до механічного стирання та ударів.
4. Зонування статі. План зонування на поверхні підлоги - хороша ідея, якщо на харчовому підприємстві виявлені ділянки, схильні до ризику перехресного забруднення або інших небезпек, і є бажання розділити ділянки або зони за різними процесами або процедурами або позначити різні рівні гігієни за допомогою простої системи кодування кольорів.

Хоча універсальної системи не існує, пігментовані матеріали для підлоги можна використовувати для позначення пішохідних доріжок або небезпечних зон відповідно до політики та практики окремих компаній або заводів. Зонування допомагає визначити зони підвищеного та зниженого ризику. У зонах делікатної вологої та сухої обробки потрібні підлоги, що забезпечують максимальні гігієнічні характеристики. Для чутливих зон, таких як туалети з душем, часто вибирають антимікробну наливну підлогу.

Варіанти підлогових покриттів виробництв

На ринку існує безліч різних варіантів підлог для харчових виробництв. Полімерна підлога для харчової промисловості є одним із найпоширеніших покриттів.
У попередні десятиліття найчастіше використовувалися керамічна плитка, молочна плитка та тверде нереактивне каміння.

Плитка, каміння

При розгляді варіантів покриття для підлоги для харчової промисловості на розум відразу приходять камінь і кар'єрна плитка. Це продукти, які широко використовуються у харчовій промисловості. Свого часу ці матеріали були єдиними доступними (до появи безшовних полімерних підлог). Ці системи є прийнятним вибором тільки при новому будівництві або тривалій зупинці виробництва.

• Вартістю є тільки ціна.
• До недоліків можна віднести більшу товщину цих систем, а також тривалу тривалість монтажу. Ці проблеми роблять цеглу та плитку складними або неможливими для реконструкції та проектів, що швидко реалізуються.

Наливна підлога для харчового виробництва

Наливна підлога для харчової промисловості - це міцні, захисні шари, що використовуються в тих випадках, коли очікується сильне зношування поверхні або корозія. Варіанти покриттів для підприємств харчової промисловості являють собою різні типи покриттів, які наносяться на бетонні підлоги.

Епоксидні покриття

На ринку представлено безліч типів епоксидних підлог для харчових виробництв. Це фантастичний варіант, який неймовірно міцний і має безліч переваг. Вони можуть витримувати вплив таких речовин, як кислоти та луги, які здатні пошкодити інші види підлогових покриттів.

В епоксидну суміш можна додавати добавки, наприклад, протиковзні добавки, щоб створити ще якісніший продукт. Деякі види безпечних для харчових продуктів епоксидних покриттів, наприклад, лаки на полімерній основі, також мають підвищену хімічну та теплову стійкість . Епоксидні покриття швидко твердіють, що означає менший час простою підприємства, на відміну інших варіантів, представлених над ринком. Також є візуально привабливим варіантом, оскільки суміш можна додавати такі наповнювачі, як кварц, мармур або флоки.

Уретанові покриття

Поліуретанове покриття (або уретанове покриття підлоги) - це високоеластичне, стійке до стирання покриття підлоги, відоме своїм блиском і довговічністю . Такі покриття можуть мати вищу початкову вартість, але служать набагато довше, ніж інші варіанти покриття для підлоги.

Добавки в уретанову суміш надають цим підлогам чудову стійкість до термоциклювання, що сприяє їхній довговічності. Це робить їх популярним вибором на підприємствах харчової промисловості, що працюють із м'ясом та птицею. Як і епоксидні, уретанові підлоги можуть мати декоративні штрихи для надання їм більшої візуальної привабливості.

Покриття з метилметакрилату

Метилметакрилатні системи забезпечують харчовим виробництвам та переробним підприємствам певні переваги в порівнянні з альтернативними смолами, насамперед їх здатність затвердітися з неймовірною швидкістю та встановлюватися при надзвичайно низьких температурах.

Смола може повністю затвердіти лише за одну-дві години, що робить її ідеальним вибором для виробничих об'єктів, що прагнуть звести до мінімуму час простою та перебоїв у роботі, а також прискорити реалізацію нових будівельних проектів. Матеріал на основі смоли демонструє високий рівень стійкості до дії ряду кислот та лугів. Хоча ММА мають специфічний запах під час монтажу, він нешкідливий і може бути зведений до мінімуму під час монтажу за належної вентиляції.

Наливні підлоги для м’ясного цеху

Підлоги для м'ясокомбінатів та птахопереробних цехів повинні витримувати холодні та вологі умови. Крім того, постійний інтенсивний рух від вилкових навантажувачів, домкратів для піддонів, перетягування санок, кошиків та столів. Компаєм Cам Майстер розробила покриття для підлоги спеціально для м'ясної та птахівничої промисловості. Безшовні підлоги із двокомпонентного совтаву Сам Майстер® є гігієнічними, довговічними та економічно ефективними. Вони витримують вологі та прохолодні умови, механічний вплив, тепловий удар, бактеріальний вплив та хімічні дезінфікуючі засоби. Промислові наливні підлоги для м'ясокомбінатів вимагають використання високоякісних матеріалів.

Особливості текстури підлоги для м’ясокомбінатів

Промислові підлоги для м'ясокомбінатів та м'ясопереробних підприємств та холодильників для м'яса можуть становити небезпеку ковзання. На підлозі знаходяться тваринні жири, олії та мастило. Підлога зазвичай волога або мокра. Через наявність небезпечного обладнання та високого навантаження, покриття для підлоги повинні мати максимальні протиковзкі властивості для запобігання нещасним випадкам, пов'язаним з падіннями та травмами. Завдяки унікальній формулі компонентів виробника Cам Мастер® підлога набуває постійної протиковзної текстури.

За бажанням замовника текстура може бути змінена відповідно до особливих умов.

Термін експлуатації підлоги для харчових виробництв

Термін експлуатації підлогового полімерного покриття на основі епоксидної смоли та поліуретану становить не менше 10 років, навіть при інтенсивних щоденних транспортних та пішохідних навантаженнях. Досягається тривалий термін використання завдяки безлічі переваг, які і роблять епоксидну та поліуретанову підлогу для харчового заводу цеху приміщення ділянки ідеальним вибором.

Скільки шарів потрібно для нанесення?

Підлога для виробництва – це два і більше шарів конструкція, підлоги, що складається з базових основних шарів – ґрунтувального та основного. При влаштуванні наливної підлоги на промисловому підприємстві та виробничих приміщень, бажаним буде нанесення додаткових шарів на вибір, що розсіюють статичні заряди, або шар, що запечатує. За рахунок наявності багатошаровості вдається створити якісне екологічне та безпечне покриття. Наливна підлога для харчових цехів та приміщень при захисті додатковими шарами. Один з них має антистатичний ефект, позбавляючи статичні струми можливості шкодити обладнанню та працівникам.

Чому варто замовити наливну підлогу для виробництва Сам Майстер?

1. 1. Компанія Сам Майстер багато років виробляє та продає підлогові системи, а також спеціалізується на наданні послуг з влаштування наливної та фарбувальної полімерної підлоги. Ми знаємо, які матеріали необхідно використовувати для заливання підлоги на площах цехів харчової промисловості та використовуємо продукцію світових виробників хімічних компонентів у цій сфері.
   2. Уклавши з нами контракт на постачання матеріалів та влаштування наливної підлоги, ви можете не перейматися тим, що використовувані матеріали та процес заливки підлогових систем суворо відповідають усім вимогам та стандартам ГОСТів та ISO. Команда фахівців виконає Ваше замовлення у найкоротші терміни на високому рівні, заощадивши Ваш час та виключивши додаткові фінансові витрати.
   3. Матеріали для влаштування підлог харчових виробництв можна купити в Києві або з доставкою по всій Україні.
   4. Матеріали будуть підготовлені персонально під Ваші будівельні обсяги та поставлені завдання.
   5. Замовивши у нас матеріали, Ви можете не сумніватися в тому, що запропоновані нами технології та процеси виробництва суворо відповідають усім чинним вимогам, стандартам та ГОСТам
   6. Наливна підлога для харчового виробництва ціна за м2 вас приємно здивує. Індивідуальний прорахунок вашого проекту у нашого менеджера за телефоном 067 466-52-36, 044 499-84-84.